WHERE DINING BECOMES AN ADVENTURE
Im ZAZATAM findet man saisonal wechselnde, angepasste Kreationen, aber auch Signature Dishes, die konstant auf der Speisekarte zu finden sind. Die internationale Inspiration der Gerichte bleibt aber dieselbe: Lateinamerika und Asien verbinden sich im ZAZATAM. Das Ergebnis sind Speisen, die hochwertige Zutaten, verschiedene Gewürze und Texturen so miteinander kombinieren, dass neue, aufregende Geschmäcker geschaffen werden. Qualitätsprodukte wie Dry-Aged-Meat von XO Beef finden auf der Speisekarten genauso ihren Platz wie raffinierte vegane und vegetarische Spezialitäten, außergewöhnliche Fischgerichte und süchtig machende Desserts.
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