Wiener Lebensgefühl und Genuss im Prater melden sich lautstark zurück: Das Schweizerhaus von Familie Karl Kolarik feiert seinen traditionellen Saisonauftakt. Untermalt von feinster Live-Musik werden am 15. März wieder bestgezapftes Budweiser Bier und knusprige Grillstelzen serviert. Da lacht das Wiener Herz!
Der 15. März ist ein Festtag für echte und gelernte Wiener: Nach viereinhalb Monaten „Durststrecke“ öffnet das Schweizerhaus endlich wieder seine Tore. Hausherr Karl Jan Kolarik und seine Familie werden die durstigen und hungrigen Schweizerhaus-Pilger persönlich im Wiener Bier- und Stelzenhimmel begrüßen. Pünktlich um 11.00 Uhr wird es so weit sein: Die Eröffnung nach der Winterpause ist jede Saison aufs Neue ein echtes Ritual, das viele Wienerinnen und Wiener auf den Plan ruft. „Wir blicken den kommenden Monaten fröhlich und gespannt entgegen. Es ist immer etwas ganz Besonderes, unsere treuen Stammgäste wieder bei uns willkommen zu heißen. Gleichzeit ist es auch ein großer Ansporn für uns, neue Schweizerhaus-Fans mit höchstem Qualitätsanspruch verwöhnen zu dürfen“, beschreibt Kolarik die Vorfreude.
© Heinz Stephan Tesarek / Schweizerhaus
Hinter den Kulissen …
Um den hohen Maßstäben gerecht zu werden, wird nichts dem Zufall überlassen und es werden keine Kosten und Mühen gescheut. In den vergangenen Monaten traf das Schweizerhaus-Team alle nötigen Vorkehrungen, vieles wurde erneuert und perfektioniert. Kurzum: Man ist bestens für diese Saison vorbereitet und hochmotiviert, bestätigt Geschäftsführer Karl Hans Kolarik: „Unser höchster Anspruch ist es, unseren treuen Gästen bei jedem Schweizerhaus-Besuch aufs Neue einen wunderschönen Kurzurlaub zu bereiten. Darauf richten wir vor und während jeder Saison all unsere Anstrengungen und freuen uns auf eine wunderbare gemeinsame Zeit.“
Und davor …
Natürlich wird es auch zum diesjährigen Saisonstart nicht nur allerlei hausgemachte Gaumenfreuden, sondern auch ein erlesenes musikalisches Rahmenprogramm geben: Mit den Musikgruppen Motovidlo aus Prag, Wuppa aus der Steiermark, dem Krügltrio aus Mariazell sowie Krüglblech aus Niederösterreich werden die Gäste in bester Schweizerhaus-Manier an den zwei ersten Saisontagen gebührend auf die restlichen eingestimmt. Am 16. März legt zudem der „Wiener Wahnsinn“ ab 18.00 Uhr noch eines drauf.
Geöffnet ist das Schweizerhaus ab dem 15. März 2023 bis Ende Oktober und zwar täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr.