Neues Luxus-Boutique-Hotel in Wien
Könnt Ihr Euch noch an das The Ring erinnern? Das gibt es ja seit einiger Zeit nicht mehr. Da wurde renoviert, umgebaut, designt – und jetzt ist das neue Juwel am Kärntner Ring 8 fertig: The Amauris. Ihr werdet Euch sicher denken – was bedeutet dieses Wort. Kurz erklärt: der Name kommt aus der Welt der wunderschönen Schmetterlinge. Amauris ist eine wegen seiner Anmut und Schönheit beliebte Schmetterlingsart. Seine Farben sind schwarz und weiß und dies spiegelt sich auch im Design des neuen Relais & Châteaux Hotel The Amauris Vienna wider. Ja – und was mich irre beeindruckt hat waren die Türen zu den einzelnen Zimmern. Die sind nämlich aus Marmor. Das hab ich erst einmal gesehen. Nämlich bei der „Familie Feuerstein“ – falls ihr Euch noch an diese Fernsehserie erinnern könnt. Natürlich sehen sie heute ganz anders aus;)
„Explore Beauty“ ist das Motto hinter dem hochqualitativen Design, basierend auf viel Holz und Marmor, von The Amauris Vienna. Das neue elegante Boutique-Hotel umfasst 62 exklusive Einheiten, davon 17 Suiten. Die Zimmer sind großzügig gestaltet, beginnend mit dem Classic Room bis hin zur einzigartigen Opera Suite mit 120 m2 und Balkon zur Wiener Ringstraße.
Auf 4.190 m2 wurden mehr als 160 Tonnen feinster Marmor verarbeitet. Eingangstüren aus Carrara Marmor führen zu den Zimmern in eine einzigartige Welt höchsten Komforts. Erhalten wurden das ehrwürdige Treppenhaus, der historische Aufzug, der kunstvolle Stuck in den hohen Räumlichkeiten und natürlich die elegante Ringstraßenfassade, welche von Grund auf saniert wurde.
Ein wichtiges Element des neuen The Amauris Vienna ist die Gastronomie unter dem Namen Glasswing (Glasswing ist übrigens auch ein wunderschöner Schmetterling mit transparenten Flügeln, so wie die Türen und Fenster in der Fassade im Erdgeschoss, welche die Offenheit dieses neuen Hotels charakterisieren). Begünstigt durch die zentrale Lage des Hauses im Herzen der Stadt soll das gastronomische Angebot auch ein beliebter Treffpunkt für Wiener Gäste sein.
Das im Erdgeschoss direkt an der Ringstraße gelegene Glasswing Bistro & Bar steht seinen Besuchern ganztägig mit hochwertigen Gerichten offen. An der Ecke Kärntner Ring – Akademiestraße befindet sich das elegante Glasswing Gourmetrestaurant mit 45 Sitzplätzen. Dank der Neugestaltung können die Fensterelemente im Erdgeschoss komplett geöffnet werden und ermöglichen eine großzügige Verbindung zum Gastgarten, der sowohl vom Bistro als auch vom Restaurant direkt erreichbar ist.
Chef de Cuisine ist Alexandru Simon (29), der von Dienstag bis Samstag ein 7-Gänge-Gourmetmenü mit Weinbegleitung serviert. Selbstverständlich gibt es auch eine umfassende à la carte Auswahl. Die Grundprodukte kommen dabei primär von heimischen Produzenten und Züchtern.
Das Bistro zeichnet sich durch eine klare Linie aus, österreichisch inspiriert mit mediterranem Touch. Unter dem erfahrenen Bartender Maximilian Wölle (31) überzeugt die Bar mit hauseigenen Kreationen und bietet ebenso alle klassischen Cocktails an, die teilweise auch die Gerichte im Gourmetrestaurant begleiten. Das Glasswing Bistro & Bar ist täglich von 11:00 Uhr bis 00:00 Uhr sowie an Freitagen und Samstagen bis 01:00 Uhr geöffnet.
Ein Schwerpunkt liegt auf dem umfassenden Weinangebot mit mehr als 350 Top-Kreszenzen aus aller Welt. Ein besonderes Augenmerk hat Sommelier Max Populorum (26) dabei auf Österreich, Italien, Frankreich und die Neue Welt gelegt. Das Angebot reicht vom österreichischen Grünen Veltliner bis hin zur Weltklasse mit Montrachet oder Château Pétrus.
Das Spa im The Amauris Vienna überzeugt mit einem Indoor-Pool und ermöglicht dank des öffenbaren Glasdaches nachts nicht nur den Blick auf den Sternenhimmel über der Wiener Innenstadt, sondern vermittelt auch echtes Outdoor-Flair. Finnische Sauna, Dampfbad, Massageraum, Kosmetik und ein Fitnessbereich, ausgestattet mit den neuesten Trainingsgeräten von Technogym, werden den höchsten Ansprüchen gerecht.
