Nach dem erfolgreichen Start von „All you need is Brot …and bubbles“ erweitert „Ströck-Feierabend“ seinen kulinarischen Horizont mit einem geschmackvollen neuen Pop-up-Event in Kooperation mit Karmafood. Am 21. Juni 2024, um 14.00 Uhr, öffnet die Veranstaltung in der Burggasse 54 ihre Pforten und lädt alle Feinschmecker und Genießer ein, die Fusion von traditionellem Sauerteig und exotischen indischen Aromen zu erleben.
Kulinarische Highlights des Pop-up-Events
- Masala Grilled Cheese mit karamellisierten Zwiebeln: Ein herzhaftes Sandwich, das durch die Wärme der indischen Gewürze und die Süße der Zwiebeln besticht.
- Indische Rote Linsensuppe: Eine perfekte Ergänzung zum Grilled Cheese, die jedem Gast wohlige Wärme spendet.
- Creamy Korma Büffelmilch-Paneer und Aloo Ghobi auf Sauerteig-Flatbread: Ein Gericht, das traditionelle indische Küche mit modernem Brot-Handwerk verbindet.
- Nimbu Pani Slushy: Dieser erfrischende Slushy, inspiriert von einem Margarita, ist mit frischer Limette und Minze angereichert.
- Büffelmilch-Soft Ice mit Olivenöl und Maldon Sea Salt: Ein unvergesslicher süßer Abschluss, der die Geschmackspalette elegant abrundet.
-
© Katharina Schiffl
Ein Erlebnis für alle Sinne
Während die Gäste sich an den kulinarischen Köstlichkeiten erfreuen, sorgen sorgfältig ausgewählte DJ-Klänge für eine angenehm gelöste Stimmung. Simone und Adi Raihmann von Karmafood bereichern das Event mit ihrer Anwesenheit und teilen ihre Leidenschaft und ihr Know-how der indischen Kochkunst. Das Event markiert den Start einer Reihe von Kooperationen mit herausragenden Gastronomiebetrieben aus dem Grätzel, im Zuge derer jeweils für einen Tag besondere Flammkuchenkreationen angeboten werden.
Weitere Informationen auf feierabend.stroeck.at