Eyal Shani – Ein kulinarisches Mastermind

Shani gilt als eine der führenden Persönlichkeiten in der internationalen Gastroszene. Mit den beiden Outlets in Wien, Seven North und Miznon, hat er die moderne israelische Küche auch hier etabliert. Shani wird am 4. und 5. Juli persönlich in der Hauptstadt sein.

Nach Pandemie-bedingter Pause, ist Eyal Shani Anfang Juli nach 2 Jahren wieder in Wien. Am Montag, 4. Juli können Liebhaber*innen der mediterranen Küche Eyal Shani live von 17 bis 22 Uhr beim Dinner im Seven North erleben, am Dienstag, 5. Juli ist der King of Cauliflower ganztags – von 12 bis 22 Uhr – im Miznon anzutreffen.

Tischreservierungen können online, unter den folgenden Links vorgenommen werden: Seven North: https://www.sevennorthrestaurant.com/vienna/reserve-a-table
Miznon: www.miznonvienna.com/reserve-a-table

Seven North – Hochgenuss für Liebhaber*innen der mediterranen Küche
Das Seven North, zu finden im Max Brown Hotel im 7. Bezirk, gewährt mit seiner Showküche den Gästen direkte Einblicke in die Zubereitung der Gerichte, die sowohl geschmacklich als auch mit der Präsentation beeindrucken. Die Karte wird saisonal angepasst. Hier, inmitten des Wiener Kreativviertels, herrscht 365 Tage im Jahr eine Atmosphäre, die an die Leichtigkeit mediterraner Markthallen erinnert.
Miznon – Authentisch israelisches Streetfood im Herzen von Wien
Das Miznon, direkt im 1. Bezirk hinter dem Stephansdom, ist bekannt für seine prall gefüllten Pitas und das hausgemachte Tahini. Das Konzept bietet einige von Shanis Klassikern wie den im Ganzen gerösteten Baby-Karfiol. Das Miznon ist der ideale Ort für ein ausgiebiges Mittagessen, einen schnellen Snack oder ein

ausgelassenes Abendessen mit Freunden.