Ein Fest für Freunde am Wörthersee bei Hubert Wallner
Ein Fest für Freunde war geplant und dieses Motto wurde zum Synonym für die Gastlichkeit, die 4 Hauben Koch HUBERT WALLNER mit seinem Gourmet Restaurant in Dellach bietet.
Das Konzept war einfach und klar: Vier Winzer, der WINZERHOF WEISS aus Längenfeld, das Weingut POLZ aus der Südsteiermark, das Weingut WALDSCHÜTZ KAMPTAL und die Kellerei „In Signo Leonis“ HERIBERT BAYER im Mittelburgenland brachten ihre besten Tropfen, dazu gab es noch Trumer Pils, eine Gin Bar von REISETBAUER mit LILLET TONIC, Sekt von KATTUS und herrliche Köstlichkeiten wie Trüffelgnocchi, Austern Fin de Claire von Eishken Estate, Beef Tatar, Kaviar, Prosciutto und andere Schmankerln aus der vielfach ausgezeichneten Küche des Hauses. All das brachte die Gaumen zum Singen und Star Entertainer GREGOR GLANZ erfüllte mit seinem Auftritt alle musikalischen Wünsche der Gäste. Die Fans wollten ihn nicht von der Bühne lassen und so entwickelte sich der als halbstündig gedachte Gig zu einem Showact von fast 90 Minuten. Der Höhepunkt war sicherlich eine gemiensam mit Armin Assinger gesungene Rocknummer. Großer Jubel, Standing Ovations und glückliche Menschen waren das Endresultat.
Das Wetter war entgegen der Prophezeihungen prachtvoll und hochsommerlich und so konnten sich die Winzer mit ihren Präsentationstischen größten Zuspruchs erfreuen. Ein gelungener Nachmittag und Abend, der schon irgendwie das Saisonende markierte.
Die geladenen Freunde waren Gäste des Hauses, Partner aus der Gastronomie und Kollegen aus der Branche und diese Mischung garantierte spannende Gespräche und perfekte Unterhaltung.
„Die Saison hätte für uns alle in der Gastronomie besser sein können, aber trotzdem möchte ich mich mit diesem Fest bei allen, die im Sommer bei uns waren und bei unseren Partnern und Lieferanten bedanken. Wir hoffen auf einen schönen Herbst und noch viekle Gäste, die zu uns kommen“ resümmiert Hubert Wallner den Sommer
Mit dabei waren: Ingrid Flick, Armin Assinger, Hermitage Entwickler Hermann Unterkofler, Thomas Muster, Michi und Tina Konsel, Iva Schell, Otto und Shirley Retzer, die Winzer Leo Hillinger, Josef Weiss, Gin Produzent Hans Reisetbauer, Finkenstein Burgherr Thomas Seitlinger, Musikmanager Peter Pansky, Juweilier Hans Schullin, Brigitte Glock, Andrea Glock, Ernst und Manuela Fischer, MAM Inhaber Peter Röhrig, uvm.
