Harmonie von Wein und Holz ist DIE Philosophie des Hauses. Man hat sich ganz der nachhaltigen Bewirtschaftung verschrieben: Schonung von Natur und Ressourcen sollen auch nachfolgenden Generationen optimale Weinbaubedingungen ermöglichen.
FOREVER
FOREVER ist den außergewöhnlichsten Momenten des Lebens gewidmet, die ewig in Erinnerung bleiben sollen. Ein GROSSER ROTWEIN aus 45% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon und 17% Cabernet Franc, der durch seine Intensität am Gaumen und seine kräftigen Tannine besticht. Er wird 38 Monate in ausschließlich neuen Französischen Barrique-Fässern ausgebaut und zeichnet sich durch eine sehr lange Haltbarkeit aus. Die verschiedenen Rebsorten werden sorten- und lagenrein ausgebaut. Nach dem Barriqueausbau werden die Weine sorgfältig cuvetiert und zur Vollendung gebracht. Eine limitierte Auflage, die nur in den besten Jahren vinifiziert wird. Ein brillierendes Rubinrot mit dichtem, dunklem Kern im Glas. Die Nase besticht durch die Verspieltheit der verschiedenen Rebsorten und Fruchtkomponenten. Reife Cassis, Brombeere, schwarze Johannesbeere, Veilchen sowie Pfeffer, Minze und eine betörende Röstaromatick wechseln sich ab. Kräftiges Tannin und saftige Säure bilden eine außergewöhnliche Balance und einen eleganten Körper. Faszinierende Länge im Abgang, fast FOREVER.
FOREVER with a new face. Nicht nur in Form einer neuen Etikette, sondern gemeinsam mit Karin Teigl – alias constantly_k – wird die neue Design-Linie auf ein neues Level gehoben. Von Silber auf Gold, denn Gold steht an oberster Stelle – ganz wie der große Rotwein FOREVER. Edel, elegant, geheimnisvoll, modern, selbstbewusst und hochwertig. Karin Teigl zu FOREVER: „Ich finde, dass FOREVER alle Attribute widerspiegelt, für die ich selbst auch stehe: selbstbewusst, modern, hochwertig, aber trotzdem bodenständig und sich selbst forever treu.“