auersgarden – nicht nur AUERS, jetzt auch YOURS!
Der geheime Garten des Palais Auersperg in Wien öffnete am 1. Juni 2024 seine Pforten und verspricht ein außergewöhnlich kulinarisches Sommererlebnis zu werden – mit neuen Gastgebern.
Susanne und Heinz Pollischansky mit Sohn Nikolaus Beck luden am 1. Juni zum Soft Opening des brandneuen auersgarden, der Trendlocation des diesjährigen Sommers. Mit erfrischenden Drinks und kulinarischen Köstlichkeiten verbrachte die auers.FAMILIE gemeinsam mit Gästen wie Marion Nachtwey, Marcos Nader, Nunu Kaller oder Manfred Ainedter einen wunderbaren Nachmittag in der großartigen Atmosphäre des Gartens im Palais Auersperg.
Mitten in der Stadt liegt der geheime Garten: auersgarden – eine Mischung aus kulinarischen Highlights und außergewöhnlichem Ambiente. Eine Eventreihe, die einen perfekten Start in den Sommer verspricht.
Familiäre Atmosphäre wird großgeschrieben, denn die auers.FAMILIE, die aus dem wunderschönen Park eine Eventlocation und Gastgarten macht, arbeitet seit Jahren erfolgreich als Familienbetrieb zusammen. Die bekannten Gastronomen Nikolaus Beck, zusammen mit Susanne (Scala Rubens GmbH) und Heinz Pollischansky (Erfinder und Gründer der „Centimeter“-Lokale), gaben nun gemeinsam, mit Bezirksvorsteher 8. Bezirk Martin Fabisch, den Startschuss für ein grandioses Opening im Sommerpalais.
Ob herrliche Afterwork-Partys, Public Viewing zur Europameisterschaft, Live-Events oder gemütliches Hideaway zum Abschalten: auersgarden setzt mit jungen, innovativen Gastronomen, Winzern und kreativen Mixologen neue Impulse. Eine kulinarische Vielfalt von höchster Qualität der auers.FAMILIE wird unter den schattigen Bäumen des Auersperg Areals – an unterschiedlichen Ständen – kredenzt. Erfolg bedeutet für uns „gemeinsam etwas zu schaffen“, so der Tenor. Auf das einzigartige, liebevoll zusammengestellte Event-Programm dürfen die Gäste gespannt sein!
Frisch und regional soll es sein, gekocht wird eine bunte Vielfalt vor und für die Gäste. Ein Angebot, das Jung und Alt überzeugt. Themenspezifische Highlights im kulinarischen Bereich runden das Angebot ab.Neben dem gastronomischen Angebot wurde auch das Konzept neu gedacht und verbessert. Die Toiletten u.a. großzügig ausgebaut, um den Besuchern einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen.
Der auersgarden wird in dieser Form bis September bespielt, aber die Pläne reichen weiter.
auers.TEAM: Die Scala Rubens GmbH präsentiert den „Geheimen Sommergarten in Wien“. Als Gastronomiegesellschaft betreiben sie bereits erfolgreich die Stiegl Ambulanz und das Arkaden Café. Ziel ist es, ein ganzjähriges Gartenevent zu schaffen und eine Vielzahl von themenbezogenen Veranstaltungen anzubieten. Die Gesellschafter Susanne und Heinz Pollischansky stehen persönlich, mit Sohn Nikolaus Beck, hinter diesem Projekt.
auers.MISSION: Mit Liebe zum Genuss, Innovationsgeist und höchstem Qualitätsanspruch wird ein Ort geschaffen, der kulinarische Vielfalt, Gemütlichkeit und neue Impulse in der Eventbranche setzt. Begleitet von Authentizität, Fairness und Familienfreundlichkeit, um gemeinsam mit Partnern und Gästen eine einzigartige Atmosphäre zu bieten.
Die auers.GASTRONOMEN
Die auers.FAMILY u.a. mit Bowls und Kaiserschmarren Hütte aus der Küche der Centimeter-Betreiber und Bier und Burger der Gastgeber über eine Aperitivo Bar der MyChef GmbH oder auch einer eigenen Antipasti Hütte bis hin zu einer slawischen Grillstation von Miriam Heschl.
Weitere Highlights:
auers.APERITIVO
WEIN & CO: Bietet ein spannendes Sortiment an Weinen, Spirituosen und Delikatessen an. Qualität, Beratung und Leidenschaft stehen dabei an erster Stelle.
auers.SPRITZ
Vino Wien: Die SpritzBar offeriert eine breite Auswahl an köstlichen Spritzern und Cocktails, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Neben den Getränkespezialitäten verwöhnt Vino Wien mit hausgemachten Tramezzini und frischen Brezeln, ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.
auers.ORIENT
Cafe Merkur: Die kulinarischen Kreationen sind von reichen Aromen und Aromen der orientalischen Küche inspiriert. Das Menü bietet eine breite Palette an Gerichten, wo für jeden Geschmack etwas dabei ist.
auers.TACO
SIRUP UR GUT: Die auers.TACO-BAR bietet neben traditionell mexikanischen Streetfood-Gerichten auch Cocktails und hausgemachte Limonaden von Sirup ur gut.
auers.SHISHA
Duzi´s: Bietet exklusive Wasserpfeifen mit hochwertigen Tabaksorten und ausgewählten Geschmackssorten an. Die Wasserpfeifen sowie die speziell zubereiteten Fruchtköpfe versprechen Genuss auf höchster Ebene.
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