Brunch der Extraklasse im LENZ
Ich liebe es zu brunchen. Und ich bin da ziemlich verwöhnt. Unlängst hatte ich ein WOW – Erlebnis. Und zwar beim „LENZ – Social Dining“ im Hilton Vienna Park. Hier wird ab sofort ein neuer stilvoller und regionaler Brunch präsentiert – erstklassige Weinempfehlung inklusive. So darf ein Sonntag beginnen. Am besten mit einem Ei Benedict, sanft pochiert auf Toast mit knusprig gebratenem Schinken und abgerundet mit einer würzig, cremigen Sauce Hollandaise. Weiters erwarten die Gäste erlesene Gaumenkitzel zum Teilen und Genießen, ein opulentes Brunchbuffet, eine Live Cooking und Carving Station sowie eine großzügige Auswahl an lokalen, saisonalen sowie vegetarischen Schmankerln. Auf dem saisonal variierenden Menü finden sich unter anderem herzhafte Köstlichkeiten wie Dry Aged Roastbeef, Waldviertler Entenbraten, Getrüffelte Polenta oder Zanderfilet als auch leichte Salate und süße Speisen wie Topfenknödel, Red Velvet Brownie und Sauerrahm-Kaiserschmarren. Hier ein paar Fotos, damit Ihr Euch ein Bild vom Brunch im LENZ, im Hilton Vienna Park machen könnt.
Begleitet wird das kulinarische Angebot von sorgfältig ausgewählten Weinen lokaler Winzer. So erwartet Besucher eine feine Melange aus großen Namen, Rebsorten und Lagen, Natur- und Bioweinen, Jungwinzern, Neuentdeckungen sowie Rosé-Weinen.
Der Winzer des Monats präsentiert vor Ort seine Produkte und lädt zur Verkostung und Beratung ein. Den Auftakt im März 2023 macht das vielfach prämierte Weingut Scheiblhofer (Falstaff zeichnete Erich Scheiblhofer 2021 als Winzer des Jahres“ aus) aus Andau im Burgenland – ein Familienbetrieb, der sich neben der Produktion hochwertiger Tropfen besonders durch Modernität, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnet. Und auch wer keinen Wein mag, wird im „LENZ – Social Dining“ fündig: Neben den Weinempfehlungen sind Aperitif, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke im Genusspaket inkludiert.
Das Brunch-Special des „LENZ – Social Dining“ im Hilton Vienna Park findet ab 5. März 2023 jeden Sonntag, von 12.30 bis 15.30 Uhr, statt. Der Preis pro Person liegt bei 89 Euro inkl. Getränken. Weitere Informationen und Reservierung auf lenz-socialdining.at
